Tuần : 26 Ngày soạn : 20/02/2017
Tiết : 39 Ngày dạy :
BÀI 39 : CHẾ BIẾN VÀ DỰ TRỮ THỨC ĂN CHO VẬT NUÔI
I/ Mục tiêu của bài học :
1. Kiến thức :
Học sinh biết được mục đích chế biến và dự trữ thức ăn cho vật nuôi
Học sinh biết được các phương pháp chế biến và dự trữ thức ăn cho vật nuôi
2. Kĩ năng : rèn luyện kĩ năng hoạt động nhóm, quan sát tranh ảnh
3. Thái độ : Giáo dục ý thức tham gia chăn nuôi cùng gia đình
II/ Chuẩn bị :
- GV : + Tranh phóng to hình 66, 67 SGK
+ Tham khảo các tài liệu liên quan đến bài.
- HS : Xem trước nội dung bài ở nhà.
III/ Tiến trình lên lớp :
ổn định lớp : Kiểm tra sĩ số, nhắc nhở lớp tham gia xây dựng bài.
Kiểm tra bài cũ :
- Trình bày vai trò của thức ăn đối với vật nuôi ?
- Thức ăn cung cấp chất dinh dưỡng, năng lượng cho vật nuôi để làm gì ?
Bài mới :
Hoạt động của GV
Hoạt động của HS
Nội Dung

HĐ1: Tìm hiểu mục đích chế biến và dự trữ thức ăn

_ Yêu cầu đọc thông tin SGK, để nắm kiến thức
(?) Người nuôi heo thường nấu chín các loại thức ăn như cám, rau nhằm mục đích gì ?
(?) Khi cho gà vịt ăn rau, người ta thường phải cắt nhỏ mới cho ăn được. Nhằm mục đích gì ?
(?) Đối với đậu tương thường rang chín, nghiền nhỏ mới cho ăn, nhằm mục đích gì ?
_ Gọi hs nhận xét, bổ sung cho nhau
_ Nhận xét, chốt ý
_ Yêu cầu hs đọc phần thông tin SGK để nắm kiến thức.
(?) Vào mùa thu hoạch lúa, người nông dân thường dự trữ rơm lúa nhằm mục đích gì ?
(?) Để có thóc, ngô, khoai, sắn cho vật nuôi ăn quanh năm. Ta cần phải làm gì ?
_ Gọi hs nhận xét, bổ sung cho nhau.
(?) Theo em, dự trữ thức ăn nhằm mục đích gì ?
_ Gọi hs nhận xét, bổ sung cho nhau
_ Nhận xét, chốt ý
_ Từng hs đọc phần ghi nhớ SGK

+ Giảm thể tích thức ăn, diệt mầm bệnh.

+ Phù hợp với từng vật nuôi.


+ Có mùi thơm, phân huỷ các chất độc có trong đậu tương.

_ Nhận xét, bổ sung cho nhau

_ Ghi nhớ kiến thức.
_ Tự đọc thông tin để nắm kiến thức.

+ Dự trữ cho trâu, bò ăn.


+ Ngô lúa phơi khô cất vào chum, vại; khoai thái nhỏ, phơi khô; sắn : thái nhỏ phơi khô.

_ Nhận xét, bổ sung cho nhau

_ Tham khảo thông tin SGK để trả lời.
_ Ghi nhớ kiến thức.
I. Mục đích của việc chế biến và thức ăn

1. Chế biến thức ăn
- Tăng tính ngon miệng, dễ tiêu hoá
- Loại bỏ chất độc và VSV gây bệnh
- Giảm khối lượng, tăng giá trị dinh dương.




2. Dự trữ thức ăn
Nhằm giữ cho thức ăn lâu hỏng và luôn đủ thức ăn cho vật nuôi.


HĐ2: Tìm hiuể các phương pháp chế biến và dự trữ thức ăn

_ Yêu cầu hs đọc phần thông tin SGK
_ Treo tranh phóng to 66 tr. 105 SGK cho học sinh quan sát
(?) Các phương pháp chế biến vật lí thể hiện qua những hình nào ?
(?) Các phương pháp hoá học được minh hoạ trong hình nào ?
(?) Hình minh hoạ cho phương pháp sinh học thông qua hình nào ?


_ Gọi hs nhận xét, bổ sung cho nhau.
_ cần lưu ý về phương pháp tạo thức ăn hỗn hợp.
_ Chốt ý, cho học sinh ghi

- Yêu cầu hs đọc thông tin mục 2 trong SGK
(?) Em hãy cho biết ; làm cách nào để dự trữ rơm, lúa, thâ n cây ngô ?
(?) Đối với ngô, thóc, khoai thì bảo quản như thế nào ?
(?) Có mấy phương pháp dự trữ thức ăn cho vật nuôi ?
- Gv giáo dục ý thức bảo vệ môi trường cho hs : thu gom những sản phẩm trong qua trình trồng trọt hạn chế ô nhiễm môi trường
_ Gọi hs nhận xét, bổ sung cho nhau.
_ Nhận xét, chốt ý.
_ Treo tranh phóng to hình 67 SGK cho hs quan sát.
(?) Em hãy cho biết các hình nào minh hoạ cho phương pháp ủ xanh và làm khô ?

_ Yêu cầu hs thảo luận để hoàn thiện bài tập điền từ tr.106 SGK
_ Gọi 1( 2 nhóm báo cáo kết quả