Tuần 2 Ngày soạn: 14/8/2016
Tiết 3 Ngày dạy: 22/8/2016
CHẤT ( T2 )
I. Mục tiêu:
1. Kiến thức:
- HS phân biệt được chất và hổn hợp : Một chất, chỉ khi không lẫn chất nào khác (chất tinh khiết ), mới có những tính chất nhất định , hổn hợp gồm nhiều chất trộn lẫn thì không. Biết được nước tự nhiên là một hỗn hợp và nước cất là nước tinh khiết.
Kiến thức phân hóa:
- Dựa vào tính chất vật lí khác nhau của các chất để có thể tách riêng mỗi chất ra khỏi hỗn hơp.
2. Kỹ năng:
Rèn luyện học sinh biết dựa vào tính chất vật lí khác nhau để tách riêng mỗi chất ra khỏi hổn hợp.
3. Thái độ: Thông qua bài học giáo dục HS biết bảo vệ sức khoẻ khi sử dụng nguồn nước và có ý thức bảo vệ môi trường.
II. Chuẩn bị:
a. GV: SGK,SGV . Dụng cụ chưng cất nước tự nhiên; Tranh vẽ H1.4; H1.5.
b. HS: Mỗi nhóm 2ống nước cất,01 chai nước khoáng.
III/Hoạt động dạy học:
1/Ổn định tổ chức.
- Kiểm tra sĩ số lớp học
- Kiểm tra đồ dùng học tập của HS.
2/ Kiểm tra bài cũ: Lòng vào bài dạy
3/ Giảng bài mới :
Hoạt động của GV
Hoạt động của HS
Nội dung

Hoạt động 1
GV: hướng dẫn HS quan sát các chai nước khoáng , nước cất, nước tự nhiên
GV: hướng dẫn HS làm thí nghiệm như sau :
- Dùng ống hút nhỏ lên 3 tấm kính:
+ Tấm kính 1: 1-2 giọt nước cất
+ Tấm kính 2: 1-2 giọt nước (ao, hồ )
+ Tấm kính 3: 1-2 giọt nước khoáng
- Đặt các tấm kính lên ngọn lửa đèn cồn để nước từ từ bay hơi hết
- Hướng dẫn các nhóm HS quan sát các tấm kính và ghi lại hiện tượng -> từ kết quảthí nghiệm em có nhận xét gì về thành phần của nước cất , nước khoáng, nước tự nhiên
GV: thông báo:
- Nước cất là chất tinh khiết
- Nước tự nhiên là hỗn hợp
-> Em hãy so sánh và cho biết chất tinh khiết và hỗn hợp có thành phần như thế nào?



GV: Dùng bộ thí nghiệm hoặc hình vẽ để giới thiệu về cách chưng cất nước tự nhiên -> nước cất.
GV: Mô tả lại thí nghiệm đo nhiệt độ nóng chảy, nhiệt độ sôi, khối lượng riêng của nước cất, dd rượu -> yêu cầu HS rút ra nhận xét: sự khác nhau về tính chất của chất tinh khiết và hỗn hợp
GV yêu cầu HS cả lớp luyện tập : Em hãy lấy 5 VD hỗn hợp và 1 VD chất tinh khiết
GV: gọi HS nêu VD
Hoạt động 2
GV: đặt vấn đề1 : trong thành phần nước biển có chứa 3-5% muối ăn .Muốn tách riêng được muối ăn ra khỏi nước biển
( hoặc nước muối) ta làm thế nào ?
GV: như vậy để tách riêng được muối ăn ra khỏi nước muối ta phải dựa vào tính chất vật lí khác nhau của nước và muối ăn
- Nước sôi T0 100 0C
- Muối ăn sôi T0 cao 1450 0C
GV: đặt vấn đề 2: làm thế nào để tách được đường tinh khiết ra khỏi hỗn hợp đường kính và cát
GV: yêu cầu hs thảo luận nhóm
GV:- Đường kính và cát có tính chất vật lí khác nhau?
- Từ đó các em hãy nêu cách tách
GV: Qua 2 thí nghiệm trên các em hãy cho biết nguyên tắc để tách riêng 1 chất ra khỏi hỗn hợp
GV: Giới thiệu sau này chúng ta còn có thể dựa vào tính chất hoá học để tách riêng các chất ra khỏi hỗn hợp.
Kiến thức phân hóa:
Tách các chất có trong hỗn hợp (Dựa vào tính của chất)
a. Rượu và nước.
b. Tinh bột và đường.
c. Cát và vàng.











GV nhận xét.

HS: quan sát



HS: Ghi được kết quả sau:

- Tấm kính 1 không có vết cặn.
- Tấm kính 2: có vết cặn.
- Tấm kính 3: có vết cặn mờ.






HS:
- Nước cất không có lẫn chất khác
- Nước khoáng và nước tự nhiên có lẫn một số chất tan.



HS: phát biểu.












HS: phát biểu






HS: nêu cách làm